Ingredientes:

- 1½ xícara de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de fermento em pó
- 2/3 de xícara de fubá fino
- 02 ovos ligeiramente batidos
- 2/3 de xícara de leite
- 1/3 de xícara de mel MINAMEL
- 1/3 de xícara de manteiga ou margarina


Modo de fazer:


Misture a farinha e o fermento, adicione o fubá; a parte, junte os ovos, o leite, o mel e a margarina ou manteiga e bata bem. Acrescente à mistura a farinha e bata muito bem. Asse em forma redonda, untada, em forno quente (200° C), pré-aquecido, por uns 30 minutos.